Första sparrisen tittat upp

lika roligt varje år när man hittar den första sparrisen som tittar upp. Extra roligt är det för jag har själv sått sparrisen som frön och sen planterat ut den . Ska ju vara en speciell sparrisbädd som man förbereder. Och sen är det att vänta och vänta i ca 4 år innan det går att skörda någon sparris. Men om man gjort allting rätt och sparrisen trivs så kan man skörda sparris varje år fram till midsommar i ca 15 år . I år har jag sått ny sparris i en sålåda i växthuset. Och den har faktiskt kommit upp den också men den är som små sytrådar ännu. Det är ju bara så gott med sparris ! Speciellt när den är ny skördad och bara koka någon minut och sen äta med smör och lite riven parmesanost. Mums så gott!