Honungs senap med timjan

Här kommer ett jättegott recept på hemlagad senap med honung och timjan. Passar perfekt på julbordet eller varför inte som "gåbortpresent"

                 1, krossa senapsfröna i mortel eller mixer tillsammans med ättikan
                 2, plocka timjanbladen och blanda med senapen och honungen,späd
                      med vatten till lämplig konsistens
                 3, Låt senapen stå i kylskåp ca 1 vecka och mogna
                   
               
                                                         
                                          

*1dl gula senapsfrön
*1dl bruna senapsfrön
*2msk ättiksprit (12%)
*5 timjankvistar(färska
*5msk honung
*knappt 1 dl vatten

Lycka Till!